每次坐飛機，當空服員推著餐車過來，向乘客遞上一份份熱騰騰的飛機餐時，我都會滿懷期待的翹首以盼。總覺得一邊欣賞著窗外的高空美景，一邊享用餐點別有一番風味。
但有時候在網路上閒逛各旅遊社團或粉專時，總覺得經常有網路鄉民總喜歡批判飛機餐，開嗆：「這雞肉飯是橡膠做的吧？」或者「這沙拉看起來像放了一週！」，有時候甚至說不出個所以然來，也要硬補上一句飛機餐好難吃。
飛機餐到底哪裡惹到大家，怎麼網路上總是一片罵聲？其實，背後的推手恐怕是社交媒體的迷因文化，把吐槽飛機餐變成了一種集體意識做祟的梗。
飛機餐：天生容易被挑毛病
說真的，飛機餐有那麼億點無辜。在三萬英尺的高空，氣壓低、空氣乾，你的味蕾會自然變得沒那麼靈敏，吃什麼都覺得味道怪怪的。加上飛機餐得提前做好、冷凍再加熱，還要確保不會吃壞肚子，口感和餐廳現做的菜比起來，難免遜色。
再加上菜單選擇又少，口味可能不如你的喜好，沒吃到想吃的，多少會有點失望。尤其在搭乘異國航空公司的飛機時，他們又是依照當地國的料理特色和食之文化來設計菜單，對於口味保守派人士來說更容易踩雷 —— 例如印度。
但是類似的餐點，在平地上的 7-11 或是全家便利商店裡頭賣的微波便當，卻是多少人平常日子的正餐。而且事實上，飛機餐的配菜跟豐富度，還是把便利商店便當打趴在地上的存在，但是卻很少人會吐嘲小七便當 —— 除了他的價格。
我總覺得網路鄉民們認為的問題真有那麼誇張，值得大家上網罵得像飛機餐毀了整趟旅行？恐怕未必。真正讓「討厭飛機餐」火遍網路的，是迷因文化把抱怨變成了一種娛樂，而且也是一種炫耀 —— 嘿，我要出國玩了。
迷因文化：吐槽飛機餐變潮流
在社交媒體上，迷因就是吸引眼球的利器。一張照片配句誇張的吐槽，輕鬆就能引來一堆點讚。飛機餐長得樸實無華，卻活在票價不菲的尖端航空器材裡，簡直是迷因的最佳素材。
比如在X上po一張看起來「淒涼」的餐盤，寫句「這是我吃過最悲傷的飯」，馬上就能收穫一堆共鳴和轉發。這種貼文不僅好笑，還讓人覺得「我也有這經驗！」
但其實更多時候，這些抱怨並不是真的氣炸了，僅僅只是為了好玩。或是期待可以吸引別人的關注。
像有人po：「這飛機餐的雞肉硬到可以拿去砸窗戶！」這話聽起來誇張，但其實就是在開玩笑。久而久之，吐槽飛機餐變成網路上的一種「潮流」，大家搶著分享自己的「慘痛經驗」，比誰的照片更搞笑，純粹是為了娛樂。
從一個人吐槽到全網跟風
社交媒體的算法又幫了個大忙。一篇吐槽飛機餐的貼文如果點讚多，平台會瘋狂推給更多人，於是越來越多網友加入這場「吐槽大會」。原本只是你一個人的小抱怨，瞬間變成全網的狂歡。從糊成一團的義大利麵到猜不出是什麼的甜點，這些照片在X、IG上傳瘋了，飛機餐的「壞名聲」就這樣被越放越大。
有意思的是，有些人可能壓根沒覺得飛機餐多難吃，但看到大家都在吐槽，心想「我也來湊個熱鬧」。就像抱怨天氣或塞車，吐槽飛機餐變成一種沒風險的話題，po一篇就能跟網友們打成一片，輕鬆刷點存在感。
飛機餐的另一面：被忽略的樂趣
當然，不是每個人都討厭飛機餐。像我們這種熱愛自助旅行的迷走客，應該就會覺得在雲端吃飯有種特別的儀式感，餐盒一打開還帶點小期待。但這種「飛機餐其實還行」的聲音，在迷因文化裡總是被壓著打。因為說句「這飯還可以」哪有流量？反過來，po句「這飛機餐難吃到懷疑人生」才會引來一堆留言。
下次看到網友又在瘋狂吐槽飛機餐，別急著跟風，說不定他們只是為了博眼球。飛機餐或許不是什麼頂級美食，但它承載了旅行的記憶，在高空吃一餐，配上窗外的雲海，其實挺有味道。別讓迷因文化牽著你的鼻子走，下次吃飛機餐，靜下心感受，說不定你會發現它沒那麼差，甚至還有點料理廚師的可愛小心思。
