比日本食物組合還怪異的斐濟人：雙重碳水怪獸

外國人去到日本旅行，遊客們都喜愛享用經典的傳統日式料理，無論是拉麵、懷石料理還是生魚片。迷走有一次還被日本觀光局招待，在迷人舒適的季節裡，享受一番本州茨城特有的鮟鱇魚火鍋（就是小學自然課會教的燈籠魚）。 但就算是喜愛嚐鮮而特地到日本的我們，往往會下意識迴避掉一些日本人自己喜歡吃的美食。如果是美國人，大概就是麥當勞（並沒有，日本麥當勞經常能發現金髮白種人）。而以我們華人為例，大概就像是中華煎餃、中華涼麵等等。 誒，到底有多少華人會特意到了日本還一定要吃中華料理的？ 嘛，迷走還是先自己舉手承認吃過幾次好了。有一次還是在偏僻的鄉下看到大大的台灣料理看板而好奇進去——雖然裡面賣的還是傳統中華料理。 不過日本人喜歡吃的食物也不總是那麼招引人，除了各地方特有的「得閉眼才吞得下去」的私房暗黑料理以外，還有很多的餐點組合是我們外人無法理解的存在。 例如日本人吃飯時，會搭配煎餃或拉麵，這些被我們華人當作個別主食的高碳水化合物。 不過我今天終於看到比日本人還奇怪的莫名餐點組合，那就是斐濟人🇫🇯。 斐濟人的家庭料理，竟然是拿泡麵當配菜來吃白飯！？ 斐濟媽媽的食譜做法，將好幾包乾燥泡麵通通丟進特大號的塑膠洗臉盆裡，沖入大量熱水等三分鐘泡開，跟一般沖泡泡麵的方法沒太大區別。 接著，將熱水倒掉，把泡麵晾乾就算完成了配菜的主體部分。然後加入鹹牛肉罐頭🥫，再把泡麵原本的湯粉倒進洗臉盆裡，把全部的東西一起快速攪拌，最後的成品就這樣成為了一道正式菜色。 食用這道斐濟家庭料理的方式，倒跟日本人愛吃的蓋飯有點相同，斐濟媽媽會將調味好的泡麵夾出來，鋪蓋在盤子或大碗中已盛裝的白飯上面，如此就成為斐濟人當地最愛的「泡麵蓋飯」了。 讓迷走納悶這到底是在地料理，還是被雙重澱粉怪獸給入侵了啊！？