日本旅行食记：温润如云的惊喜——火锅与山药泥的绝妙搭配

在日本传统旅馆或高级餐厅享用火锅时，餐桌上常会出现一盘白皙如云的山药泥。这盘山药泥究竟该怎么吃？是拌饭还是入汤？本文将为你揭开这道温润料理的正宗吃法。