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比日本人食物組合還怪異的斐濟人

Scoot aviation on the sky of Tamsui Taiwan
外國人去到日本旅行,遊客們都喜愛享用經典的傳統日式料理,無論是拉麵、懷石料理還是生魚片。小編甚至被日本觀光局招待,享受一番本州茨城特有的鮟鱇魚火鍋(就是小學自然課會教的燈籠魚)。

斐濟人的螃蟹食譜料理法(無水)

在一個偶然機會下,看到斐濟人如何烹飪他們當地最愛的海鮮之一「螃蟹」,因此在這邊做個筆記權當食譜,有興趣的食客們可以一同參考學習,其他世界不一樣的烹飪料理技巧。

淡水地雷菜:小餐館的蔬鮮料理

今天晚餐在淡水真理大學附近一間裝潢成類似法式小酒館 Bistro 的地方解決(原以為)。我們一行人還沒進門前,其實沒意識到餐廳名的副標「蔬鮮」是什麼意思,而且菜單上除了洋洋灑灑把境外國家特有的特色料理名稱都列上去外,整體而言沒有看到太奇怪的地方。